質(zhì)量管理 | 如何定義它?該如何去做?
摘要
美國質(zhì)量管理專家克勞斯比從生產(chǎn)者的角度出發(fā),曾把質(zhì)量概括為“產(chǎn)品符合規(guī)定要求的程度”;
質(zhì)量管理大師德魯克則認為“質(zhì)量就是滿足需要”;
全面質(zhì)量控制的創(chuàng)始人菲根堡姆認為,產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量是指營銷、設(shè)計、制造、維修中各種特性的綜合體。
什么是質(zhì)量?怎樣才算是高質(zhì)量,質(zhì)量管理到底該怎么做?
2022 年10月13日 周四晚8點,傳世智慧攜手賦能管理研究院,聯(lián)合開展一場關(guān)于質(zhì)量管理的精彩直播,本次直播嘉賓分別來自世界著名大學(xué)海外科創(chuàng)中心總經(jīng)理,曾任IBM惠普華為等全球五百強企業(yè)高管吳岸老師;傳世智慧副總裁、傳世智慧總裁級顧問、 經(jīng)營管理部總裁王秀帥老師;以及傳世智慧資深顧問 傳世智慧質(zhì)量產(chǎn)品線總監(jiān) 湯錚榮老師,以下為本次直播的精彩摘錄。
一、什么是質(zhì)量,誰在定義產(chǎn)品的高質(zhì)量?
質(zhì)量是企業(yè)在市場中賴以生存和發(fā)展的保證,對于今天的企業(yè)而言,質(zhì)量管理顯得越來越重要和緊迫。但同時,質(zhì)量管理也是企業(yè)管理中一項非常艱巨復(fù)雜的系統(tǒng)工程,因此作為每個企業(yè)管理者,要認識到質(zhì)量管理實際上對于企業(yè)的生存發(fā)展的重要意義。企業(yè)的質(zhì)量管理能夠增強企業(yè)核心競爭力,使企業(yè)在激烈的市場環(huán)境當(dāng)中立于不敗之地。
1、高質(zhì)量就是聚焦及達成客戶的滿意度
湯老師認為,很多企業(yè)所理解的質(zhì)量往往都是有一些具體的、可被量化的指標和參數(shù),或者是服務(wù)流程的標準,滿足這個標準,就代表達到了質(zhì)量要求,其實這是非常傳統(tǒng)的對質(zhì)量的一個定義。
但是面對今天的市場格局,即便企業(yè)生產(chǎn)了一個符合市場標準的產(chǎn)品,或者提供一個標準化的產(chǎn)品服務(wù),它的產(chǎn)品或者服務(wù)也很難銷售出去。比如,剛發(fā)布不久的某14系列手機,按照該公司自己定義的標準,它出廠的這款產(chǎn)品是高質(zhì)量的,但是現(xiàn)在客戶似乎對于這個高質(zhì)量的產(chǎn)品并不買單。
實際上,對于高質(zhì)量的定義,其實是要聚焦客戶滿意度。什么情況下客戶會滿意,它是有一個相對的比較值,比如和競爭對手進行比較,該公司的競爭對手所提供的產(chǎn)品,可能超過了用戶的預(yù)期。
從某種角度而言,這款手機并未滿足消費者的心理預(yù)期,它在外觀上的變動并不大,甚至可以說跟上一代幾乎一致,并且14 系列依然采用了和13系列相同的芯片,屏幕的刷新率,以及雙攝像素都未改變,如果忽略掉新的配色,很難從肉眼上分辨出是不是新款。在開售幾天之后,這款手機標準版的渠道價格目前已經(jīng)比官方低了六百元左右,部分版本甚至低了八百元。
從這可以看出質(zhì)量的關(guān)鍵在于有沒有讓客戶滿意,有沒有聚焦客戶的滿意度。
該如何聚焦、提升客戶的滿意度,是很多企業(yè)都需要思考的問題,很多企業(yè)沒有做客戶滿意度調(diào)查,或者不知道客戶對哪些產(chǎn)品或者服務(wù)滿意。
就像有些企業(yè)競標時候的標書,上面對產(chǎn)品規(guī)格的要求,是按照自己的產(chǎn)品標準,或者行業(yè)普遍標準設(shè)計的,雖然產(chǎn)品出廠的時候是符合質(zhì)量標準的,但實際上這個標準并不能使得客戶滿意。
我們曾經(jīng)遇到過一個客戶,他的產(chǎn)品在國內(nèi)生產(chǎn)銷售都是沒問題的,但是如果在歐洲市場銷售,就會要求他遵守當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī),以及他們國家的行業(yè)標準,這個標準與中國的標準是完全不能畫等號的。所以,這個企業(yè)在獲取海外訂單的時候,如果不去研究當(dāng)?shù)氐恼吆托袠I(yè)標準,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可能會很難交付,對于它自身而言,這個產(chǎn)品是有質(zhì)量的,但從國外市場客戶的角度來看,這個產(chǎn)品的質(zhì)量是不過關(guān)的
吳岸老師則提到了海爾張瑞敏砸冰箱的事件。張瑞敏從消費者的來信中發(fā)現(xiàn)了產(chǎn)品存在的質(zhì)量缺陷,經(jīng)檢驗后發(fā)現(xiàn) 庫存的76 臺冰箱不合格。那時候人們的生活水平并不高,商場里是允許有“殘次品”出售的,當(dāng)時廠里職工有人提出低價賣給職工,有人建議修好后重新出售,但張瑞敏力排眾議,果斷舉錘砸毀了不合格的冰箱,正是這一砸,砸醒了員工的質(zhì)量意識。
當(dāng)客戶的滿意度、期望值未達到,他就會認為他花的費用是不值的。企業(yè)不能只看自己看到的標準,而是要關(guān)注到客戶的滿意度和期望值,這就需要進行滿意度調(diào)查。在物質(zhì)匱乏的80年代,可能購買某個稀有的名牌產(chǎn)品,就會感覺達到了滿足的標準,但是到了今天,我們對這個標準的定義會越來越高,質(zhì)量的提升實際上也代表了時代的需求和發(fā)展。
2、高質(zhì)量的三個層次
王老師認為質(zhì)量具有三個層次:
第一層,質(zhì)量要符合標準,這個標準是一個合格產(chǎn)品本身應(yīng)該具備功能和屬性,它有可能是企業(yè)自己定義出來的,比如手機用什么芯片、系統(tǒng),具有哪些功能等。
第二層,質(zhì)量要符合行業(yè)標準,也就是某個行業(yè)范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求、規(guī)范要求所制定的標準,甚至還有國家標準、國際標準、區(qū)域標準等。
第三層,質(zhì)量要達成客戶滿意度,滿足客戶預(yù)期,甚至超越客戶期望值。
前兩個層次的質(zhì)量,是剛性的達到標準,它是可測量的。
而第三個層次,達成客戶滿意度,是很難被測量的??蛻魸M意取決于商品的實際消費效果和消費者預(yù)期的對比,當(dāng)商品的實際效果達到消費者的預(yù)期時,就會使消費者滿意,相仿則會導(dǎo)致不滿意。隨著時代的發(fā)展,環(huán)境文化的提升,在人均可支配收入增長的同時,用戶的消費觀念和需求也在發(fā)生改變,人們在追求生活品質(zhì)的同時,也開始注重性價比和消費過程中的體驗。
而對于B端客戶而言,滿足客戶的需求已經(jīng)不僅僅只是提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),而是幫助客戶實現(xiàn)商業(yè)成功。這是高質(zhì)量的三個層次。
從高速增長邁向高質(zhì)量發(fā)展中,企業(yè)必須著力于高質(zhì)量發(fā)展。無論是從客戶、用戶的角度,或者是國家制定高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略而言,這都是企業(yè)必須聚焦和落地實施的問題。
3、高質(zhì)量是追求客戶滿意度的不斷提高
對于質(zhì)量的理解,吳老師還分享了自己的親身經(jīng)歷了的案例:
80年代末,我在一家全球著名的電力系統(tǒng)設(shè)備公司工作,由于廣州的基地需要安裝交換機系統(tǒng),我就找了家業(yè)內(nèi)標桿公司。
在安裝了交換機系統(tǒng)后的一周內(nèi),標桿公司負責(zé)安裝的工程師連續(xù)給我打了多個電話,因為工作繁忙,我都沒接到。
后來終于聯(lián)系上后,這位工程師說:“有個事需要麻煩下你,就是你們后墻的瓷磚是在哪里買的?”
我當(dāng)時以為他要采購回家裝修浴室,但是他卻說:“我在引線入戶的時候,需要在瓷磚上鑿洞,所以有兩塊瓷磚碎裂了,我得把破損的瓷磚給你們補回去。我在建材市場跑了一周,沒看到你們的瓷磚,所以我只好問一下你瓷磚是從哪采購的?!?/span>
我知道瓷磚是進口的,所以市面上是沒有賣的。于是我提出我們自己來補。但是他堅持要他來補。就這一個舉動,完全改變了我對這家企業(yè)的印象。
這位工程師是站在客戶的角度,替客戶著想,他用他高質(zhì)量的理念,兌現(xiàn)了他們對高質(zhì)量的承諾。
讓我感覺到我所購買的并不僅僅只是一個產(chǎn)品,而是更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗,以及被關(guān)注、重視的感受。而在客戶的需求在被滿足以及提升了體驗感后,對他們的服務(wù)、產(chǎn)品更加認可,也更愿意支付更高的費用。這家標桿公司追求的是客戶滿意度的不斷提高。
二、企業(yè)質(zhì)量管理常見現(xiàn)象及問題
1、將成本與質(zhì)量相對立:高質(zhì)量就意味著高成本
湯老師認為吳老師提到的案例其實是大質(zhì)量的概念,是指在幫助客戶實現(xiàn)商業(yè)成功的同時,也實現(xiàn)自己企業(yè)的商業(yè)成功,達到一個雙贏的過程。
也就是說,這個過程并不是犧牲客戶的體驗,或者客戶的價值,而是為客戶創(chuàng)造價值,客戶在認可了企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)價值后,賦予了企業(yè)相應(yīng)的回報,這個回報能夠幫助企業(yè)有足夠的費用,開發(fā)出更好的產(chǎn)品,或者提升更好的服務(wù),從而形成一個良性的循環(huán)。
但是實現(xiàn)大質(zhì)量的境界,是非常不容易的,因為很多企業(yè)會認為,提高質(zhì)量就意味著要增加成本,在他們的潛意識中,質(zhì)量與成本是相對立的。
很多企業(yè)會認為,不是不想做到高質(zhì)量的產(chǎn)品,而是這個產(chǎn)品的成本有限,高質(zhì)量的產(chǎn)品意味著必須提高產(chǎn)品成本。
其實這里存在兩個誤區(qū),一是成本跟質(zhì)量成為了對立的關(guān)系。二是對于成本和質(zhì)量的理解出現(xiàn)了偏差。其實,成本不僅僅是指制造成本,它還包括服務(wù)成本、原材料的采購成本、以及不良質(zhì)量產(chǎn)品所造成的損失成本。
很多企業(yè)管理者,往往看到是前段成本,比如人力成本、材料成本、檢測成本,但是他沒看到當(dāng)質(zhì)量為滿足客戶需求后,造成的賠償成本、經(jīng)過二次質(zhì)量改造的成本損失,以及造成客戶可能不在復(fù)購、或者持續(xù)合作的損失。
這個問題是客觀存在的,很多企業(yè)往往對于前段成本都看的很清楚,但對于隱性成本的統(tǒng)計卻不是那么清晰。當(dāng)成本和質(zhì)量對立的時候,就會產(chǎn)生控制成本的情況,以及生產(chǎn)效率低下的情況,因為他們忽略了,在市場競爭中,只有當(dāng)快速贏得市場份額和客戶資源時,才是最高效、價值最大化的選擇,所以我認為很多企業(yè)對此是缺乏認知的。
①出現(xiàn)問題,相互推諉責(zé)任
湯老師還指出,業(yè)務(wù)運作是段到段的管理,而不是端到端的管理,如果是單段的管理就會出現(xiàn)問題,相互推諉責(zé)任。比如:銷售只負責(zé)簽合同,認為交付是研發(fā)和制造的事,而研發(fā)支付只負責(zé)按照產(chǎn)品規(guī)格設(shè)計,認為生產(chǎn)制造是制造部的事。當(dāng)每一個階段的工作完成后,就會移交到下一個環(huán)節(jié),而后面的環(huán)節(jié)在負責(zé)過程中經(jīng)常會遇到以下幾個問題。
②產(chǎn)品設(shè)計沒有對準客戶需求。
也就是客戶的需求梳理的不夠清楚,對于客戶需求的理解也不夠準確,導(dǎo)致生產(chǎn)出來的產(chǎn)品不是客戶需要的產(chǎn)品。
③忽略后端實施需求。
研發(fā)在初期階段,更關(guān)注產(chǎn)品采用的先進技術(shù),以及能不能體現(xiàn)該技術(shù)水平的先進性,但并沒有關(guān)注到產(chǎn)品設(shè)計出來后,除了滿足客戶需求之外,是否能夠滿足后端實施的需求,例如易生產(chǎn)性、易采購性、可維護性和可升級性。從研發(fā)的角度來看,這些需求是沒有技術(shù)含量的,所以不夠重視,因此帶來的結(jié)果就會出現(xiàn),當(dāng)市場產(chǎn)生波動的時候,采購不到原材料從而影響生產(chǎn)計劃,或者在安裝環(huán)境當(dāng)中,產(chǎn)生很多破損、廢料,增加安裝工時。這實際上是增加了很多隱性生產(chǎn)成本。
④質(zhì)量與業(yè)務(wù)兩張皮
認為質(zhì)量是質(zhì)量部的事,出現(xiàn)問題埋怨質(zhì)量部不專業(yè)、不了解業(yè)務(wù),導(dǎo)致質(zhì)量部壓力倍增,但最終不能使問題得到快速、有效的解決。實際上,銷售需求溝通不到位、研發(fā)設(shè)計沒做好、生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題、最后交付安裝環(huán)節(jié)的問題都會導(dǎo)致質(zhì)量問題。如果都由質(zhì)量部來解決的時候,質(zhì)量部就變成了保姆。而質(zhì)量管理部門為了不出現(xiàn)質(zhì)量問題,就會要求在每一個環(huán)節(jié)卡點,每當(dāng)出現(xiàn)一個質(zhì)量問題,就打一個點,只有當(dāng)把這個問題解決了,才能進行下一個環(huán)節(jié),這樣就會導(dǎo)致產(chǎn)品從合同簽署到最終交付的過程中,必須經(jīng)過質(zhì)量部的層層審核,從而影響了工作效率。
企業(yè)在做質(zhì)量的時候,業(yè)務(wù)主管永遠是質(zhì)量的第一責(zé)任人,而業(yè)務(wù)主管和研發(fā)主管要作為質(zhì)量管理的助手,質(zhì)量管理不能光靠質(zhì)量部,必須是這三個部門緊密結(jié)合,才能把質(zhì)量做好。
三、質(zhì)量的管理,本質(zhì)是管理的質(zhì)量
1、企業(yè)的管理者要具備責(zé)任意識、擔(dān)當(dāng)精神
吳老師提到一個標桿企業(yè)質(zhì)量管理的案例:
某運營商客戶抱怨說他們的產(chǎn)品質(zhì)量存在問題,經(jīng)常出現(xiàn)斷網(wǎng)的情況。但是追究到從研發(fā)到交付每個環(huán)節(jié)時,大家都覺得自己沒問題。此時,這家企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)親自出面解決,提出大家要有全員質(zhì)量的概念,質(zhì)量是每個人的事情,也是每個環(huán)節(jié)都應(yīng)該重視的事情。
這位領(lǐng)導(dǎo)主動站出來,主動承擔(dān)責(zé)任,先從自己管理的部門開始找原因,協(xié)助大家一起解決出現(xiàn)的問題。大家都在喊質(zhì)量第一、顧客至上,但是真當(dāng)技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量出問題的時候,企業(yè)管理者是否有勇氣承擔(dān)這份責(zé)任,這是很關(guān)鍵的。這位管理者勇于承擔(dān)責(zé)任的精神,贏得了運營商對這家企業(yè)如今成為了全球知名企業(yè)的信賴。
2、質(zhì)量變革的核心就是改變心智
王老師提到很多企業(yè)會認為,質(zhì)量創(chuàng)造價值,成本決定利潤,只有控制成本才能產(chǎn)生利潤。但其實成本不是降出來的,而是通過管理設(shè)計、管理體系的構(gòu)建、管理變革來讓企業(yè)提升自己的競爭能力,從而提升經(jīng)營效益,降低成本。
他提出了質(zhì)量管理的三道論:
①基于天道。時代的巨變,對中國企業(yè)在質(zhì)量方面提出了更高的要求,但同時這其中也蘊藏著巨大的機遇,唯有在質(zhì)量上有更高的要求,才能抓住時代的機遇。
②基于商道。高質(zhì)量是踐行企業(yè)愿景、使命、價值觀的重要抓手,它能夠有效防范質(zhì)量風(fēng)險,提升客戶滿意度,從而促進公司經(jīng)營和發(fā)展。
③基于人道。質(zhì)量管理的提升,必須要企業(yè)每個人從內(nèi)心認可且重視,最終形成自驅(qū)力,才能保證流程體系的有效執(zhí)行,進而提升產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)客戶滿意。
企業(yè)在面對挑戰(zhàn)和分析問題的時候,往往要看管理者的思想和認知;其次,要看管理者的視野和眼界,管理者是否能夠看到趨勢的發(fā)展、行業(yè)的變遷和客戶的變遷,一定要順勢而為。
優(yōu)秀的企業(yè)家往往是先知先覺的,但大部分企業(yè)管理者屬于是后知后覺,而更多的基層員工更是不知不覺,所以企業(yè)管理者要能夠認識到這個問題,改變自己的思想。
3、通過流程、制度、體系的不斷完善,提升過程管理質(zhì)量
湯老師講到他曾經(jīng)輔導(dǎo)過的一個企業(yè)所面臨的問題,這家企業(yè)的供應(yīng)商提供的物料質(zhì)量問題很多,導(dǎo)致投訴率達到23%,也就是他的供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品,每100件中就有23件會導(dǎo)致客戶投訴。合同是他與客戶簽署的,但是產(chǎn)品是由他的供應(yīng)商生產(chǎn)的,這種出現(xiàn)問題,他們不知道如何來管理他的供應(yīng)商。
當(dāng)出現(xiàn)這種問題,解決方案的核心理念就是讓供應(yīng)商質(zhì)量管理前移,一方面增加驗收環(huán)節(jié),根據(jù)產(chǎn)品特點,供應(yīng)商的生產(chǎn)流程制定相關(guān)要求,通過制成前的檢驗指導(dǎo),并配置相應(yīng)的驗收員駐廠驗收;
另一方面在客戶安裝交付現(xiàn)場,配備專業(yè)工程人員進行安裝輔導(dǎo),同時在物料運輸及放置方面,也做了規(guī)范和要求。另外在合格供應(yīng)商的選擇方面,也要制定相應(yīng)的規(guī)則和要求,無論是從供應(yīng)商的體系認證、質(zhì)量管理的審計等方面,都要建立起來,從產(chǎn)品生產(chǎn)源頭和后端檢驗進行規(guī)范管理,從而有效提升產(chǎn)品質(zhì)量,降低投訴率。
4、提升經(jīng)營管理的質(zhì)量,要從理念、文化、戰(zhàn)略、目標達成共識
做到高質(zhì)量的交付,首先要從理念、文化、戰(zhàn)略、目標達成共識。如果一家企業(yè)把理念聚焦到客戶滿意度上,那就要以客戶滿意作為交付的終極考核指標來進行倒推每個環(huán)節(jié)的要求。比如在銷售環(huán)節(jié)、設(shè)計環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、服務(wù)環(huán)節(jié)應(yīng)該設(shè)定哪些要求,哪些動作能夠提升客戶滿意度的,客戶滿意度該如何去調(diào)研、如何去衡量,建立一系列的指標,分解整個過程的管理動作,建立相應(yīng)的規(guī)范,才能逐步建立起質(zhì)量的理念,提升質(zhì)量工程能力,產(chǎn)品、解決方案及服務(wù)質(zhì)量。
5、管理者可以借助外部力量、外部智慧,對業(yè)務(wù)質(zhì)量管理的真實性、有效性要建立起信心
王老師補充到,企業(yè)在發(fā)展過程中難免會遇到的各種困難,就如同汽車在公路上行駛遇到崎嶇不平的道路一般,如果再遭遇暴風(fēng)驟雨,則會使泥濘的道路更加舉步維艱,只有把路修平整了,鏟除各種障礙,行駛才能暢通無阻。但往往開車的人不一定會修路,這就需要借助專業(yè)人士的力量。管理咨詢專家可以引導(dǎo)企業(yè)管理者共同思索、共同探討、共同學(xué)習(xí)、共同提出對策,最終形成由企業(yè)管理者全程參與、認可,并對其充滿信念的解決方案。
業(yè)務(wù)質(zhì)量管理要對準質(zhì)量戰(zhàn)略目標,每年分節(jié)奏完成循環(huán),持續(xù)改進,一定要在“自力更生”的基礎(chǔ)上“消化吸收”來自外部的賦能,結(jié)合自己的業(yè)務(wù)場景和特點,自我管理、自我進化,能力才“內(nèi)化”;坐著“等、靠、要”是不可取的。
傳世智慧的專家團隊具有全球500強企業(yè)、標桿企業(yè)變革的實戰(zhàn)經(jīng)驗,更是主導(dǎo)了多家優(yōu)秀上市企業(yè)的變革、組織賦能,在幫助企業(yè)成長的過程中,形成了自己獨特、且行之有效的打法。
傳世智慧在對企業(yè)業(yè)務(wù)質(zhì)量管理的現(xiàn)狀進行度量、審核、評估后,給出了具備真實性的測評。當(dāng)企業(yè)真實的情況不能達到預(yù)期時,我們則會通過賦能、獎懲、考核、氛圍營造等多種方式,督促業(yè)務(wù)質(zhì)量管理自我改進,直到符合管理者預(yù)期為止。